ขายอะไรดี ขายอาหาร อาชีพเสริมทำคล่อง ขายคล่อง กำไรงาม

ขายอะไรดี ขายอาหาร

” ขายอะไรดี ขายอาหาร ”
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ แน่นอนว่าอาชีพขายอาหารจึงเติบโตกว่าธุรกิจอื่นๆ ด้วยคนเรานั้นต้องกินอาหารทุกวัน แต่ธุรกิจนี้จะประสบความสำเร็จได้ก็ต้องอาศัยฝีมือเคล็ดลับต่างๆในการทำอาหาร เพราะการทำอาชีพขายอาหารไม่ใช่แค่ทำแล้วขายได้เลยต้องคำนึงถึงรสชาติ หน้าตาและความสดสะอาดของอาหารเป็นสำคัญก่อน ถึงจะประสบความสำเร็จในอาชีพขายอาหารได้ ในวันนี้ทาง archeep-dd เลยจะมาแนะนำอาหารที่น่าทำขายสร้างอาชีพกัน

ขายอะไรดี ขายอาหาร เมนูอาหารที่น่าขาย

1. ขายอาหารตามสั่ง สิ่งที่น่าสนใจคือ ด้วยอาหารตามสั่งเป็นร้านอาหารที่มีอาหารเกือบทุกเมนูแน่นอนว่าใครจะกินอะไรก็ต้องมาร้านอาหารตามสั่ง เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต ข้าวราดผัดกระเพราไข่ดาว , ข้าวราดผัดผักคะน้าหมูกรอบ,สุกี้, ข้าวราดผัดพริกแกง ฯลฯ
2. ขายอาหารข้าวราดแกง สิ่งที่น่าสนใจคือ ไม่เหนื่อยเวลาขาย มีหลากหลายเมนู สามารถเป็นอาหารจานด่วนที่ถูกใจลูกค้า ลูกค้าจะสนใจที่หน้าตาอาหารเป็นสำคัญ เมนูข้าวราดแกงยอดฮิต ไข่พะโล้,แกงเทโพ,ผัดเผ็ดปลาดุก,ต้มข่าไก่ ต้มจับฉ่าย,พะแนงหมู ,แกงเขียวหวาน,ผัดวุ้นเส้น ฯลฯ
3. ขายอาหารญี่ปุ่น สิ่งที่น่าสนใจคือ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก ขายไม่ยาก เพราะคนไทยในปัจจุบันหันมาชอบกินอาหารกันญี่ปุ่นแล้ว ด้วยรสชาตินั้นเหมือนอาหารไทยและมีกลิ่นหอมเครื่องเทศเหมือนกัน เมนูอาหารญี่ป่นยอดฮิต ซูชิ ข้าวหน้าแกงกระหรี่ ยากิโซบะ ราเมง ฯลฯ
4. ขายสเต็ก สิ่งที่น่าสนใจคือ เป็นเมนูที่วิธีขั้นตอนทำไม่ยาก ขายง่าย ลูกค้าชอบเพราะกินง่าย อร่อย เมนูสเต็กยอดฮิต สเต็กหมู เนื้อ ปลา ฯลฯ
5. ขายยำ สิ่งที่น่าสนใจคือ คนไทยเป็นคนชอบกินรสจัดอยู่แล้ว เมนูยำจึงเป็นเมนูที่คนไทยชอบทานไม่แพ้เมนูอื่นๆ เมนูยำยอดฮิต ยำมาม่า ยำวุ้นเส้น ยำรวมมิตร ยำหอยแครง ยำไส้กรอก ฯลฯ
6. ขายอาหารข้าวเหนียวหมูทอด ไก่ทอด สิ่งที่น่าสนใจคือ ขายง่ายงายดีในช่วงเช้าเพราะเป็นอาหารที่กินไม่ยากและยังอิ่ม
7. ขายอาหารอีสาน อาหารเหนือ อาหารใต้ สิ่งทีน่าสนใจคือ เป็นอาหารประจำภาคซึ่งหากินได้ยากหากใครมีฝีมือการทำอาหารเหล่านี้ก็น่าจะนำมาสร้างรายได้
8. ขายน้ำพริก สิ่งที่น่าสนใจคือ น้ำพริกเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนานแล้วจนปัจจุบันคนไทยก็ยังนิยมทานกันอยู่ น้ำพริกมีข้อดีที่ว่าบางอย่างนั้นสามารถเก็บไว้กินได้ทั้งอาทิตย์

สูตรและวิธีทำ ขายอะไรดี ขายอาหาร

ตัวอย่างสูตรและวิธีทำข้าวราดผัดกระเพราะไข่ดาว

ส่วนผสม  : กระเทียม 2 กลีบ , พริก 3 เม็ด , เนื้อหมู 100 กรัม , ใบกระเพรา , ไข่ดาว,ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ,ผงปรุงรส 1 ช้อนชา , น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีทำ       : เริ่มต้นด้วยการโขลกพริกกับกระเทียมทิ้งก่อน จากนั้นตั้งกระทะตอกไข่ลงไปรอจนสุกนำขึ้นมาพัก เทน้ำมันออกให้เหลือน้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมและพริกที่โขลกไว้ตามด้วยหมูผัดให้เข้ากันจนสุกปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล ผงปรุงรส จากนั้นตามด้วยใบกระเพราลงไปผัดปิดไฟราดลงบนข้าวพร้อมไข่ดาว

ตัวอย่างสูตรและวิธีทำซูชิ

ส่วนผสม  : ข้าวสารญี่ปุ่น 200 กรัม ,น้ำเปล่า 300 มล. , น้ำส้มสายชูข้าวญี่ปุ่น 120 มล. ,น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1/2 ช้อนชา , หน้าซูชิ เช่น เนื้อปลาแซลมอนดิบ, กุ้ง ,ไข่หวาน ฯลฯ
วิธีทำ       : ซาวล้างข้าวสารก่อนหนึ่งน้ำจากนั้นแช่น้ำเปล่าทิ้งไว้ประมาณ 10นาที เทน้ำทิ้งพักข้าวให้สะเด็ดน้ำ นำข้าวมาหุง ช่วงรอข้าวสุกนำน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ มาลงหม้อคนให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนๆ หลังจากเข้ากันแล้วใส่ภาชนะวางทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อข้าวสุกทิ้งไว้ก่อนประมาณ 10นาที จากนั้นนำข้าวไปใส่อ่างไม้พร้อมกับใส่น้ำส้มสายชูที่ทำไว้ เมื่อเข้ากันแล้วก็รอให้ข้าวเย็นพอปั้นได้ นำมาปั้นพร้อมใส่หน้าซูชิลงไป

ตัวอย่างสูตรและวิธีทำยำมาม่า

ส่วนผสม : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป , ไส้กรอก , กุ้ง ,ปลาหมึก , พริก , มะนาว , น้ำปลา ,น้ำตาล , มะเขือเทศ , หอมหัวใหญ่ ,ตั้งโอ๋
วิธีทำ      :  เริ่มต้นด้วยการโลกพริก หั่นมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ตั้งโอ๋ มะนาว วางทิ้งไว้ก่อน ตั้งหม้อน้ำเมื่อเดือดใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปตามด้วยไส้กรอกนำขึ้นมาใส่หม้อยำไว้ ลงกุ้งและปลาหมึกลวกทีหลัง นำกุ้ง ปลาหมึก มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ตั้งโอ๋ ตามลงไปตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่จาน

ขายอะไรดี ขายอาหาร

แหล่งขายวัตถุดิบ ขายอะไรดี ขายอาหาร

ตลาด ซุปเปอร์มาเก็ต

อุปกรณ์สำคัญ ขายอะไรดี ขายอาหาร

มีด เขียง ครก กระทะ ตะหลิว หม้อ เตาแก๊ส ฯลฯ

แหล่งขายอุปกรณ์ ขายอะไรดี ขายอาหาร

ตลาด ห้างสรรพสินค้า ร้านขายเครื่องครัว

วิธีเพิ่มมูลค่า ขายอะไรดี ขายอาหาร

ตกแต่งจานอาหารให้ดูสวยงามขึ้นด้วยใบผักชี หรือต้นหอม ใช้ภาชนะสแตนเลสใส่อาหารจะได้ดูสะอาด

ข้อดี ขายอะไรดี ขายอาหาร

• ขายได้ง่าย
• กำไรมาก

ข้อเสียขายอะไรดี ขายอาหาร

• อาหารบางอย่างทำแล้วเสียง่าย
• หากไม่มีฝีมือการทำอาหารก็จะขายไม่ได้

เคล็ดลับและคำแนะนำขายอะไรดี ขายอาหาร

• ไม่ควรทำอาหารมากไปหรือน้อยไป
• ควรปรุงรสชาติพอดีไม่เค็ม ไม่หวาน ไม่เปรี้ยวเกินไป
• เลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพและสะอาดลูกค้าจะชอบ

ทำเลที่เหมาะสม ขายอะไรดี ขายอาหาร

ตลาดที่มีคนเยอะๆ บริเวณชุมชน บริเวณหอพักนักศึกษา บริเวณออฟฟิศ

การตั้งราคา ขายอะไรดี ขายอาหาร

ขายราคา 25 ขึ้นไป ทั้งนี้ก็ต้องคำนวณต้นทุน ค่าพื้นที่ ค่าน้ำ ค่าไฟ กลุ่มลูกค้า ฯลฯ

เงินลงทุน ขายอะไรดี ขายอาหาร

เริ่มต้นลงทุนเฉลี่ย 2,000 บาทขึ้นไป

ต้นทุนและกำไร ขายอะไรดี ขายอาหาร

ต้นทุนขายอาหารจะขึ้นอยู่กับสถานที่เลือกซื้อวัตถุดิบ ถ้าเลือกซื้อจากจุดใหญ่จะได้ราคาถูกกำไรก็จะมาก แต่ถ้าซื้อจากตลาดเล็กผู้ประกอบการน้อยๆราคาวัตถุดิบก็จะแพงกำไรก็จะน้อยลง

ขายอะไรดี ขายอาหาร

กลุ่มลูกค้า ขายอะไรดี ขายอาหาร

ลูกค้าเกือบจะทุกเพศทุกวัยเพราะอาหารเป็นสิ่งที่ต้องกินทุกวัน

เวลาเปิด-ปิด ขายอะไรดี ขายอาหาร

ช่วงขายอาหารดีจะเป็นช่วงเช้า 6.00 – 8.00 น. ช่วงบ่ายเวลา 11.00 – 14.00 น. และช่วงเย็นเวลา 16.00 – 20.00 น.

สุดท้ายหากใครอยากจะเป็นผู้ประกอบการขายอาหารก็ควรคำนึงให้มากถึงเรื่องความสะอาดอย่าเห็นแต่กำไร เพราะการจะประสบความสำเร็จในอาชีพขายอาหารได้ก็ต้องทำด้วยใจรัก พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำ ยิ้มแย้มแจ่มใสกับลูกค้า

ข้อมูลจาก  www.archeep-dd.com/ขายอะไรดี-ขายอาหาร/

แหล่งรวมอาชีพเสริมและอาชีพอิสระ  http://www.archeep-dd.com/